Instituto de Investigación y Capacitación Agropecuaria, Acuícola y Forestal

Secretaría del Campo

Laboratorio de Bromatología

 

El laboratorio emplea técnicas analíticas para la evaluación nutrimental de los alimentos, los parámetros analizados son requeridos para conformar la tabla nutrimental de un producto agrícola transformado que va a ofertarse de manera formal en establecimientos y cadenas comerciales, también se analizan alimentos para dietas de animales en el área agropecuaria y acuícola.

 

COSTOS 2024

 

ANÁLISIS BROMATOLÓGICO                                 Completo: $ 3,508.18

BÁSICO:                                                                       $ 1,869.45  
Proteína, Grasas Totales, Fibra Cruda, Minerales, Grasas Saturadas, Carbohidratos Totales, Calorías, Humedad, Azúcares Totales, Sodio, Hierro, Coliformes Fecales.

OTROS PARÁMETROS:                                               $ 1,638.73
Calcio, Fósforo, Potasio, Boro, Manganeso, Cobre, Plomo, Cadmio, Zinc, Níquel, Plata.

 
INFORMES:
 
Lorena Galeana Reyes. Área de Recepción de Muestras
 
I.B.T. Diana Laura Cañas Mondragón. Responsable de Laboratorio
 
Teléfono: (722) 2322922

Correo electrónico:   icamex.laboratorios@edomex.gob.mx